Modifiye Atmosfer Filmi

Modifiye atmosfer filmi bir tür fonksiyonel ambalaj malzemesidir. Paketin içindeki gaz ortamını düzenleyerek paketlenmiş ürünlerin korunmasını ve korunmasını sağlar. Gıda, tarımsal ürünler ve bazı endüstriyel ürünlerin ambalaj alanlarında yaygın olarak kullanılmaktadır.

Çalışma prensibi
Modifiye atmosfer filmi seçici gaz geçirgenliğinin özelliğine sahiptir. Farklı gazların belirli oranlarda geçmesine izin verir. Örneğin, oksijen, karbondioksit ve azot gibi gazların pakete belirli bir oranda girip çıkmasına izin verebilir. Paketleme gıdalarında, modifiye edilmiş atmosfer filmi, iç gaz bileşimini paketlenmiş gıdaların özelliklerine göre ayarlayabilir. Genel olarak, aerobik mikroorganizmaların büyümesini ve üremesini ve gıdaların oksidasyon reaksiyonunu inhibe etmek için oksijen içeriğini azaltır. Bakterilerin büyümesini inhibe etmek ve gıdaların solunumunu düzenlemek için karbondioksit konsantrasyonunu uygun şekilde arttırır, böylece gıdaların raf ömrünü uzatır.

Harita filmi olarak kısaltılan değiştirilmiş atmosfer ambalaj filmi, modern ambalaj alanında önemli bir rol oynayan bir tür işlevsel malzemedir. Eşsiz gaz bariyeri ve düzenleme özellikleri, paketin içindeki gaz atmosferini önemli ölçüde değiştirebilir, böylece ürünün raf ömrünü uzatma ve yüksek kalitesini koruma hedeflerine ulaşabilir.

I. Çalışma prensibi
Değiştirilmiş atmosfer ambalaj filminin büyüsü seçici gaz geçirgenliğinde yatmaktadır. Oksijen (O₂), karbondioksit (CO₂) ve azot (N₂) gibi belirli gazların farklı oranlarda nüfuz etmesine izin veren akıllı bir koruma gibidir. Ambalaj işlemi sırasında, paketin içindeki başlangıç gaz oranı, paketlenecek ürünün özelliklerine göre dikkatlice ayarlanır.

Örneğin, taze et ambalajında, yüksek konsantrasyon oksijen, et ürünlerinin oksidasyonunu hızlandıracak, et rengini koyulaştıracak ve ayrıca mikroorganizmaların büyümesini teşvik edecektir. Şu anda, değiştirilmiş atmosfer ambalaj filmi oksijen içeriğini azaltacak ve karbondioksit konsantrasyonunu uygun şekilde artıracaktır. Karbondioksit, bakterilerin ve diğer mikroorganizmaların üremesini etkili bir şekilde inhibe edebilir, et ürünlerinin bozulma hızını yavaşlatabilir ve taze eti daha uzun bir süre taze - renkli ve hassas bir durumda tutabilir. Taze meyve ve sebzeler için, değiştirilmiş atmosfer ambalaj filmi solunumlarını tam olarak düzenleyebilir. Oksijen ve karbondioksitin girişini ve çıkışını ustaca kontrol ederek, meyve ve sebzelerin olgunlaşma ve yaşlanma süreçleri geciktirilir, bu da her zaman dolgun, sulu, parlak renkli ve iyi korunmuş besinlerle kalmalarını sağlar.